가래떡 보관법 조 ..

아버지 생신이 요즘 모임에서 생일 때마다 떡을 맞춰준다는데 인절미도 있고 그렇게 해서 생일 때 내려가면 떡이 붙어 우리 집 아가씨지. 아버지들 이렇게 세 식구가 나눠 가졌대요.이번 떡으로 맞출 것이라고 설명 절에 말했는데 신종 코로나 바이러스로 아버지가 이번에는 오지 말라고 말합니다.안타깝게도 요즘 상황이 이래서 조심하려고 했는데 어제 전화가... 택배로 떡을 붙였다고... 도착한 떡상자

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익산에서차를타고나라에온가래떡요즘신종코로나바이러스로택배도문앞에두고간다는메일에나오니까너무안들어왔대요.무거운 상자를 돌려서 집안에 넣고 펼치면,

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두아~~ 아빠의 사랑이 넘쳐도 너무~~ 많은 순간 멘붕 어떻게 날씨가 추우니까 떡이 돌멩이 아버지 ~~를 몇번 불렀던가..

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딱딱하니까... 붙었네 모였으면 좋았을텐데... 이걸 어떻게 해?

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세 줄을 떼는 것도 힘들었네. 어디 해 보자

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우선 통갈레토크용으로 자르듯이 잘 말라서 그나마 다행이다

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아... 이 가슴 벅찬 돌봉 옴이가 된 것 같아ㅎㅎ 은근히 힘이 들어서 힘드네요.방앗간이라면 일정한 크기로 기계로 잘랐을텐데..떡볶이에 넣고 라면에도 넣고 에어프라이어에 넣고 구워.​

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두 번째는 3등분 하고 반으로 잘랐어요.요건 에어 플라이어 요리에 사용하는 크기의 떡꼬치도 할 것 같은 닭갈비에도 넣습니다.~​

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이건 잘 안되지만 떡볶이용으로 고구마 막탕을 같이 넣어도 될 것 같네요.고구마와 떡의 크기를 같은 크기로 잘라서 만들면 될 것 같아요.

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영광의 물집이 잡혔네요. ㅎㅎ 칼자국도... 하지만 요리 메뉴대로 잘라버리면 개운하다.

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비닐봉투에 5봉지 3봉지는 떡국용, 1봉지는 에어프라이어 구이, 1봉지는 떡볶이 가래떡 보관법, 레시피대로 따로~~따로 냉동실에 넣어두었다가 요리전에 꺼내 맛있게 만들어 드시면 된다고 합니다.속이 후련하다~~~